食べないと一生後悔する京都のラーメンBEST３

どうも、ライターの水田章弘です。

京都に住んで４年目になる僕は、日々ラーメンを食べ歩いています。

実は、関西でも屈指のラーメン激戦区である京都。

星の数ほどある有名店は全て制覇してきました。

その中で、「これは食べないと一生後悔する」と断言できる、

京都のラーメン屋さんを３つだけに厳選して、ランキング形式で皆さんにご紹介します！

３つに厳選した「なるほど！」と納得する理由

この記事を見て、「なんで３つだけなんだろう？」と多くの人が思ったはずです。

答えは単純に他の記事で紹介しているラーメン屋が多すぎるからです。

なんか、「○○（地名）ラーメン」とGoogleで検索して出てくる記事って、

だいたい、１０店ぐらいまとめただけみたいなの多くないですか？

ヒドイと２０、３０、５０なんてのもあります。

写真もどっかで拾ってきたのを引用してるだけだし。

「本当に店に行ってるのか？」「ただ有名店をまとめただけじゃない？」

って思ってしまいます。

だから、僕は自分が食べ歩いてきた京都のラーメン店で、本当においしいラーメン屋さんを３つに厳選して紹介します！

ちゃんと、全部自分でもう一度食べに行って写真も撮って来ました。

では、さっそく第３位からどうぞ！

第３位　あいつのラーメン　かたぐるま

第３位のラーメン屋は、

「あいつのラーメン　かたぐるま」です。

このお店は、京都ラーメン食べログで不動の１位、

「俺のラーメン　あっぱれや」で修業された店主が2014年にOPENしたお店です。

このお店は、究極のラーメン2017　関西版のつけ麺部門でグランプリに選ばれています。

ただし、僕がおすすめするのは、

「濁とん塩ラーメン」です。

歯ごたえの良い、もっちもちの自家製麺と豚骨のうまみが楽しめる一杯になってます。

ここのラーメンの特徴は、モチモチの自家製麺です。

まるで、パスタの生めんのような（食べ物を食べ物で例えるのはおかしいですが、、、）

もっちりとした麺が本当においしいです。

スープは、良い感じに魚介の香りがして、ふんわりまろやかです。

風味とうまみがが凝縮された豚骨魚介スープともっちり自家製麺のバランスが最高です。

常に行列が出来ているので結構、待つことになりますが、

絶対に、行くべきです！

第２位　らぁ麺とうひち

この店は2015年にできたばかりですが、

先ほど紹介した究極のラーメン2017　関西版の雑誌で総合部門でグランプリに選ばれました。

店主がこだわり抜いた素材が素晴らしいです。

京都の丹波黒鶏と鹿児島の黒薩摩鶏、これに名古屋コーチンの丸鶏がベースとなったスープと、

北海道産小麦粉７種をブレンドした自家製麺との相性が格別です。

とにかく完成度が高い一杯です。

キレッキレのスープを一口飲むと、地鶏のうまさと醤油のコクが口いっぱいに広がります。

京都ラーメンは本来「こってりラーメン」などの濃いラーメンが主流ですが、

世間一般の人が持つ京都のイメージはここのラーメンだと思います。

おすすめは「鶏醤油らぁ麺」です。

アクセスの悪さはありますが、ここも外せないラーメン店です。

比較的、待たずに食べれると思います。

第１位　らーめんや亜喜英（あきひで）

いよいよ、第１位のラーメン屋です！

紹介するのは京都の一乗寺と呼ばれる、

知る人ぞ知るラーメンの聖地とされている場所で、絶大な人気を誇るラーメン店。

その名も「らーめんや亜喜英」

不定期営業（営業してるのが逆に珍しいです）でありながら、

「味なら京都で一番」と呼ばれるぐらいおいしいです。

僕もこのラーメンが京都で一番だと確信しています。

写真を見たら分かると思いますが、濃厚どろどろスープです。

鶏と豚をじっくり煮込んだスープを一口飲んだだけで、うまみが口に一気に広がります。

ごはんとの相性も最高です！

臭みはまったくありません。

そして、ラーメンに乗っているあぶりチャーシュー。

これがまたおいしいです。

あぶっているので香ばしさが、たまりません(>_<)

ちなみに、このお店は昼と夜で出すラーメンが違います。

まとめ

紹介したラーメンはどうでしたか？

読者さんの中には、「ここのラーメン入ってないな」と思うかもしれません。

でも、僕が食べ歩いてきた中ではこの記事で紹介したラーメンがおすすめです！

京都でラーメンを食べると、人気店だと20分、30分待つのはざらにあります。

それでも、食べないと一生後悔するぐらい本当においしいラーメンだと思ってます。

ぜひ、京都に足を運んで食べてきて下さい。